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炎炎夏季，来一份爽滑可口，冰凉的杏仁豆腐，整个人都变得清爽。这款桂花杏仁豆腐，制作方法简单，方便，吃着也美味十足。美美的餐盘衬托下，是不是更有食欲呢？快来一起享用吧。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 所需食材。
2/9 琼脂用温水泡软。
3/9 纯牛奶倒入锅中，放入泡软的琼脂，用小火加热。不断搅拌至融化。
4/9 倒入整罐的杏仁露，并倒入砂糖。搅拌至融化。
5/9 融化好的液体。
6/9 为了口感更细腻，可用过滤网过滤溶液，放到容器中。过滤好之后的液体细腻且有光泽。晾凉后放入冰箱冷藏。
7/9 第二天早上，液体已经凝固的非常完美了。弹性十足。
8/9 洁白如玉的杏仁豆腐切块装盘，美美的餐盘衬托着，是不是很温馨浪漫呢？
9/9 淋上少许糖桂花的口感更是清香扑鼻呢。
1、琼脂有凝固作用，全程都要小火熬制，避免糊锅。2、喜欢吃椰汁味道的也可以把杏仁露换做椰汁，味道也是不错的。
