咖喱鸡腿炖土豆的做法_菜谱_香哈网
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咖喱鸡腿炖土豆
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咖喱鸡腿炖土豆

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因为女儿爱上咖喱,咖喱炖鸡,牛肉超级简单美味

作者: 蝈蝈me1q
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好要用的食材

    1/8 准备好要用的食材

  • 将鸡腿洗净、斩块,土豆削皮切滚刀块,葱蒜切片

    2/8 将鸡腿洗净、斩块,土豆削皮切滚刀块,葱蒜切片

  • 炒锅烧热加花生油少许,导入葱蒜片,鸡块

    3/8 炒锅烧热加花生油少许,导入葱蒜片,鸡块

  • 翻炒锅内的食材1分钟后,先后加入料酒,白糖,生抽

    4/8 翻炒锅内的食材1分钟后,先后加入料酒,白糖,生抽

  • 然后加入开水,水要没过食材。

    5/8 然后加入开水,水要没过食材。

  • 加水后烧开,再加入咖喱,土豆块和食盐

    6/8 加水后烧开,再加入咖喱,土豆块和食盐

  • 盖上锅盖,大火烧5分钟后,改中火炖至20分钟

    7/8 盖上锅盖,大火烧5分钟后,改中火炖至20分钟

  • 当汤汁粘稠,肌肉,土豆软烂,即可盛盘

    8/8 当汤汁粘稠,肌肉,土豆软烂,即可盛盘

  • 小贴士

    加开水是防止鸡肉加冷水肉质发硬

    作者: 蝈蝈me1q

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