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家有萌娃,下厨房是我每天必做的一件事。虽然只是简单的一碗面条,却也承载着我满满的爱!
1/8 准备食材,西蓝花和菠菜用水焯一下切小段,瘦肉切丝,小西红柿对半切开,切葱花。
2/8 锅中放适量油烧热后放入肉丝炒至断生。
3/8 放入生抽和料酒炒匀。
4/8 把西红柿和少量葱花放进去翻炒均匀。
5/8 倒入清水,约两小碗。
6/8 开锅后下入面条,用筷子慢慢翻搅。
7/8 面条熟后放入菠菜,西蓝花和剩余葱花,再放入盐和鸡精调味。
8/8 成品图。
这里的面条是我自己擀的妈妈牌手擀面,里面的蔬菜可以随意添加,孩子吃的尽量清淡些,我家这个娃饭量比较大,这一碗都吃了,如果饭量小的可以食材份量减掉一些。