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简单易做. 味道也好. 清爽不油腻. 夏天吃起来很不错的
40分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/10 准备食材
2/10 把需要的蔬菜. 切好
3/10 少量油 先把胡萝卜炒熟
4/10 胡萝卜起锅后. 把肉酱加入锅内加热.
5/10 不用加油. 肉酱化开后. 加入番茄翻炒.
6/10 番茄熟透就可以加水 煮汤了
7/10 煮汤的时候. 把面煮上. 不建议提前煮. 时间太久了. 不好吃. 不过这个个人对面的软硬要求
8/10 把生菜放在碗底（这样可以起到烫熟生菜的作用）
9/10 面条煮好. 捞在碗里
10/10 最后把汤倒进去. 放上先前炒的胡萝卜和鸡蛋就好了.
肉酱是先前就炒了一罐放置冰箱的. 里面有豆瓣酱. 辣酱. 干辣椒. 如果没有肉酱的可以用新鲜的肉末加酱料炒加番茄也可以. 肉酱里面有盐. 所以做的过程中没有放盐调味. 蔬菜可以按照个人喜好放.
