蒜香葱油基围虾的做法_菜谱_香哈网
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蒜香葱油基围虾
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蒜香葱油基围虾

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每天都是洗洗涮涮,平平淡淡,幸福满满!

作者: 萍水相逢
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 买回来的虾用清水洗净!

    1/9 买回来的虾用清水洗净!

  • 用牙签把虾背上的虾肠挑出来(因为右手拍照去了,所以拍不了挑虾肠的图片)

    2/9 用牙签把虾背上的虾肠挑出来(因为右手拍照去了,所以拍不了挑虾肠的图片)

  • 全部挑好虾肠的基围虾放一旁备用!

    3/9 全部挑好虾肠的基围虾放一旁备用!

  • 切好辅料,准备锅里倒点油!

    4/9 切好辅料,准备锅里倒点油!

  • 锅里放入植物油烧五成热,倒入蒜粒、葱头、姜丝、红椒圈圈爆香!

    5/9 锅里放入植物油烧五成热,倒入蒜粒、葱头、姜丝、红椒圈圈爆香!

  • 倒入虾大火翻炒!放少许料酒

    6/9 倒入虾大火翻炒!放少许料酒

  • 翻炒至基围虾完全呈现红色加适量开水,盖上锅盖小火焖两分钟!

    7/9 翻炒至基围虾完全呈现红色加适量开水,盖上锅盖小火焖两分钟!

  • 两火钟后开盖放入适量盐、鸡精、鼓油,撒上些青葱段准备起锅!

    8/9 两火钟后开盖放入适量盐、鸡精、鼓油,撒上些青葱段准备起锅!

  • 出锅摆盘美美哒!

    9/9 出锅摆盘美美哒!

  • 小贴士

    虾类高蛋白、低脂肪,并含有较多的钙质及微量元素,营养丰富。有补脾肾、助消化之功效,孩子们也很爱吃。

    作者: 萍水相逢

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