剁椒豆干黑木耳

做法 将做法保存到手机

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  1/10 适量黑木耳提前泡发

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  2/10 豆干切小块、蒜切碎、姜切碎、葱切未待用

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  3/10 剁椒待用

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  4/10 热锅冷油中文煎豆干

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  5/10 煎好的豆干放盘待用

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  6/10 泡发好的黑木耳在开水中烫一分钟，捞出待用

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  7/10 煎好豆干剩下的油热锅下蒜末、姜未和剁椒爆香

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  8/10 闻到蒜、姜、剁椒香味后下黑木耳爆炒

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  9/10 下黑木耳爆炒一分钟左右下豆干继续爆炒，下适量盐，少许鸡精，下葱未后关火

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  10/10 装盘上桌

作者: 佳艺林

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