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黑木耳汁
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黑木耳汁

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*费时了,足足两个多小时的时间呐。做好先来这么一小杯子。爱咋 咋滴。

作者: 倍儿奶奶
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 备好木耳,泡发的木耳。

    1/11 备好木耳,泡发的木耳。

  • 泡发好的白木耳,清洗干净,就是银耳。

    2/11 泡发好的白木耳,清洗干净,就是银耳。

  • 备好大枣,枸杞。大枣放水里泡几分钟,好清洗。

    3/11 备好大枣,枸杞。大枣放水里泡几分钟,好清洗。

  • 准备砂锅,添加适量清水,几种食材一起放砂锅里。刚开始小火慢慢转中火。(大枣要去栆核再炖)

    4/11 准备砂锅,添加适量清水,几种食材一起放砂锅里。刚开始小火慢慢转中火。(大枣要去栆核再炖)

  • 中火烧开再改小火慢慢炖喽。

    5/11 中火烧开再改小火慢慢炖喽。

  • 盖上锅盖,慢慢炖。不用盖也可以防止溢锅。

    6/11 盖上锅盖,慢慢炖。不用盖也可以防止溢锅。

  • 炖了大约90分钟呐,炖的白木耳非常粘粘的,黑木耳也很软绵。凉透了准备榨汁喽。

    7/11 炖了大约90分钟呐,炖的白木耳非常粘粘的,黑木耳也很软绵。凉透了准备榨汁喽。

  • 用小勺子盛入榨汁桶里。不用榨太多,准备榨汁,最好是现吃现榨。

    8/11 用小勺子盛入榨汁桶里。不用榨太多,准备榨汁,最好是现吃现榨。

  • 盛了两勺。放榨汁桶里。几分钟榨好汁。

    9/11 盛了两勺。放榨汁桶里。几分钟榨好汁。

  • 有加了大枣,有甜味,喜欢再甜的适量放点糖。

    10/11 有加了大枣,有甜味,喜欢再甜的适量放点糖。

  • 成品图。

    11/11 成品图。

  • 小贴士

    很补的营养品哦。用干*事先泡发好。一定要小火慢炖。90分钟炖好,放凉,打好汁,从刚刚开始炖到榨好汁两个多小时。

    作者: 倍儿奶奶

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