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想想上一次吃巧克力熔岩蛋糕是半年前的事了，每次做这款蛋糕都是我一个人吃，家里仨吃货都不喜欢里边爆出的浆！一个是小孩子吃怕没有熟透，二是太甜太腻！结果一直没有动力再做。 今天，稍微修改了一下配方，甜而不腻！烘焙时用了不同的容器盛装～出炉有熟透的，有爆浆的，一举两得，皆大欢喜！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 准备好食材，克称称好所需的材料
2/10 巧克力黄油隔热水融化，加入朗姆酒拌匀
3/10 鸡蛋加入糖粉（糖粉留少许装饰用）电动打蛋器打发
4/10 烤箱220度预热
将步骤2和3倒入比较大的容器里边翻拌均匀
5/10 拌匀的巧克力鸡蛋糊筛入低粉
6/10 翻拌均匀至面糊完全无颗粒
7/10 装入两种容器中（较大的容器放置中间）
8/10 220度烘烤8分钟出炉
9/10 出炉后筛上少许糖粉，趁热吃！此时间出炉的较大容器的巧克力蛋糕中间有少许爆浆，喜欢爆浆多些的烘烤时间可自行减少2分钟，表面凝固就好了
10/10 小容器烘烤的巧克力蛋糕8分钟是熟透的！
此配方烤出来的蛋糕，巧克力味香浓，甜而不腻！喜欢爆浆多少都可以自行调整，爆浆的巧克力熔岩蛋糕自己美美的吃啦吃啦！熟透的巧克力蛋糕小孩子也可以放心的吃！一举两得哈哈?新手烘焙建议使用相同的容器制作！
