保存到手机
看更多做法
7.0万点赞 · 23收藏
2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.8万
这是一款每个面包只有30克的小面包，糖少油少，加入了正大的鸡肉小Q肠口感香弹非常受朋友同事和家人的欢迎
15分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/13 所有食材放入面包机桶内，牛奶、糖、盐、油放下面，面粉放液体上面，酵母放面粉上面，面包机和面五十分钟，发酵至两倍大
2/13 发酵好的面团取出排气后分成30克左右的面团20个，Q肠提前放置常温，擦干水分
3/13 揉圆压扁擀成长条，放入Q肠，卷起，卷时拉长面条
4/13 卷好的小面包放入烤盘内
5/13 摆放整齐放入烤箱内（或盖严）二次发酵至两倍大
6/13 取出刷全蛋液，撒上少许芝麻，放入烤箱
7/13 上下火140度25分钟即可，我这个烤箱温度应该偏高，用另外一个烤箱需要175度20分钟
8/13 时间到准备出炉
9/13 出炉后的小面包
10/13 换个角度
11/13 几个面包，一杯茶
12/13 再来一张
13/13 自我陶醉呵呵
各人的烤箱温度不同，温度要自己摸索
