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1/5 牛肉切块。开水焯过。捞出温水洗干净。
2/5 放入电压力锅，加入所有佐料。倒入超过牛肉的温水。加盖。蹄筋档40分钟后闷一小时煮至牛肉熟烂。
3/5 土豆切滚刀块备用
4/5 另起锅舀取适量的牛肉，倒入土豆。开锅后小火闷熟土豆。即可。
5/5 盛盘。可加入香菜等以点缀菜色。
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
