保存到手机
看更多做法
5.2万点赞 · 40收藏
20.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.1万
我上传了牛肉炖土豆的菜谱，点击下面链接看详细做法。
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/11 芸豆扐去丝，洗净，掰寸段
2/11 土豆去皮，洗净，切滚刀块
3/11 小葱洗净，切葱花
4/11 火上坐锅，放油烧热，放葱花
5/11 炒出葱香味，放入芸豆
6/11 芸豆炒到断生，放入土豆块，一起炒
7/11 炒2-3分钟，倒入酱牛肉的老汤
8/11 倒入切好的酱牛肉块
9/11 盖上锅盖，少加一点水，一起炖
10/11 炖10多分钟，看芸豆熟了，就可以了
11/11 装盘
芸豆难熟，炒不熟还有毒，所以先放芸豆炒。因为老汤里咸味够了，所以不要再放盐了。
