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1/27 土豆去皮,先切厚片
2/27 再切块
3/27 放入凉水中,备用
4/27 葱切段
5/27 姜切片
6/27 牛肉先厚片
7/27 再切条
8/27 再切小块
9/27 放水中清洗干净
10/27 放凉水中,加热
11/27 撇出浮沫
12/27 捞出牛肉,汤留着备用
13/27 葱姜加入油锅,爆香,加入牛肉
14/27 加入料酒
15/27 加入生抽和老抽
16/27 炒匀
17/27
18/27 加入煮牛肉的汤
19/27 加入八角和香叶
20/27 盖好盖子,大火烧开
21/27 转小火煮1小时
22/27 加入土豆
23/27 加盐
24/27 开锅小火,炖到土豆变软
25/27 收汁,关火
26/27 一道美味的土豆炖牛肉就做好了
27/27 我是橘子香味,来香哈一起交流吧!