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馄饨的馅料有很多种，各有各的不同，但同样都很鲜美，肉泥里加入花椒水出来的味道更是不同，很鲜很滑，作为早餐真的很不错！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 买好的猪肉馅放入生抽，老抽朝一个方向搅拌！
2/14 用大概100克开水泡至一会儿花椒，然后捞出花椒扔掉！
3/14 花椒水温热时一点点加入肉馅里继续朝一个方向搅拌，搅拌到肉馅软硬适中时不要加了！（放花椒水去除肉腥，成团流油）
4/14 再加入一个鸡蛋搅拌！
5/14 放入盐，鸡精，香油搅拌到肉馅上劲顺滑成团就可以了！
6/14 将切好的韭菜放入拌均！
7/14 取一张馄饨皮，角超上陷放中间！（馄饨皮是买现成的）
8/14 上下两角对折！
9/14 在往上折一下！
10/14 左右两角沾点水捏紧，一个馄饨就包好了！
11/14 全部包好的馄饨！
12/14 水开放入馄饨，煮三开就可以了！
13/14 碗里放入醋，盐，鸡精，香油，葱花！将馄饨捞入碗里，一碗香喷喷馄饨就可以享用了！
14/14 成品图！
馄饨碗里调料可根据自己喜好加入调料，譬如海米，紫菜，香菜，辣椒油都是不错的味道，馄饨皮我们家老人比较喜欢吃买来的口感，大家也可以自己擀皮，一切随自己喜好！
