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酸辣白菜是一道极简单的家常菜，白菜含有丰富的维生素A、C、钙、镁等营养成份，经常吃白菜对女性更是具有*、养颜的功效。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 白菜洗净撕成小块，白菜梗切小片，沥干水分。
2/7 姜切丝，蒜切片，干辣椒，葱切段，红椒切圈。
3/7 锅里热油，爆香姜丝和干辣椒，葱白。
4/7 先放白菜梗煸炒一下。
5/7 再倒入白菜叶子。
6/7 适量香醋、生抽、盐、白糖、鸡粉调成酱汁倒进去，再加入红椒圈和葱尾。
7/7 成品图。
1.白菜可选用娃娃菜、黄芽白菜、普通大白菜 。 2.食材份量和调料份量自己酌情调适。
