凉菜婆婆丁

做法 将做法保存到手机

• 

  1/7 亲戚家院子的婆婆丁

• 

  2/7 婆婆丁洗净抄水，婆婆丁抄水之前放点盐

• 

  3/7 干辣椒切成丝，蒜切碎

• 

  4/7 芝麻少许

• 

  5/7 婆婆丁抄水完，用凉水投一下，挤干水，切碎，装盘把辣椒丝，蒜，糖，醋，盐，生抽，芝麻加入

• 

  6/7 锅里放油

• 

  7/7 将油泼在婆婆丁里，拌匀装盘

小贴士

婆婆丁抄水之前放盐，是为了菜颜色绿，可以凉拌，包饺子，包子都非常好吃。也可以把婆婆丁晒干，泡水喝也不错，凉拌婆婆丁有点苦，可以多放点糖，婆婆丁虽然苦，但是消炎去火，很好吃，不怕苦的哈友可以试试做。

作者: 樊育平蜂蜜雪乡特产

点击展开全部7个步骤