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这个季节是吃野菜的好时节，蒲公英吃喝泡茶都很不错，多吃野菜有益健康
25分钟
家常味
中级
其他
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家常菜
1/7 田间地头挖取新鲜的蒲公英，我把根分开了，也可以不分一起吃！根我打算晒干泡茶喝
2/7 把蒲公英洗干净
3/7 水烧开放入蒲公英烫1分钟左右就可以了
4/7 捞出把水挤出来，切段
5/7 还有重要的一步，老妈教的：把切好蒲公英放进锅里翻炒，这样做是为了把水分处理的更干净，味道也会更好吃
6/7 最后放入盘里加入备好的调味料
7/7 拌匀即可，一道凉拌蒲公英就做好了
开水不要烫的太厉害，蒲公英很嫩
