保存到手机
看更多做法
8.5万点赞 · 945收藏
独家 · 11.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.4万
蒲公英又名：婆婆丁，黄花郎，黄花地丁……等等，蒲公英不仅营养丰富，药用价值高，是食疗佳蔬、疗疾良药，而且也在*上得到了较为广泛的应用。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 将蒲公英，红辣椒，蒜，摘洗干净，蒲公英放一旁沥水
2/10 把灶打开火，锅里放适量清水
3/10 另外准备半盆清水
4/10 水烧开后，用小勺放几滴玉米油（或其他食用油）可保持菜色鲜艳
5/10 放入蒲公英用筷子翻烫……
6/10 菜烫焉了捞起放清水盆里，用筷子翻开，浸泡三分钟～
7/10 捞起蒲公英捏除水分，切碎装碗，加入切碎的红辣椒和大蒜
8/10 放适量香油，盐，胡椒粉，鸡精拌匀即可。
9/10 装盘。
10/10 再来一张图
烫菜时把菜倒入开水里一打焉即可，不需要烫太久。
