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1/3 从田野里采回蒲公英，先择好，再水洗，控干
2/3 开水锅中放入蒲公英，焯熟
3/3 捞出控水，切成短截，挤去多余水分，加盐，香油，蒜末，鸡精拌匀，装盘
水焯过蒲公英在加调味料时，一定挤干水分
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