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芹菜含有多种维生素，老少皆宜。
1/3 将洗好的芹菜去除叶子，切3厘米左右长段，豆腐干切0.5厚左右薄片。
2/3 将蒜和姜洗净切成碎沫，小葱切段，红辣椒切段。
3/3 将油烧热，倒入葱姜蒜和红辣椒翻炒出味，再倒入芹菜豆干淋入老抽，五香粉，出锅时放食盐即可。
辣味可根据个人口味加入
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