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15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/5 备好食材
2/5 将南瓜泥、面粉、酵母和在一起，揉成面团(面团粘手可滴入少许油)，待其发酵。
3/5 面团发酵后即可做饼坯。
4/5 将面团分割成小块，搓条揪剂，拍按成小饼(擀也可以)。
5/5 锅中倒油(油不可太少)，可用一小点面试油温，面团入油锅很快就浮上来则表明油温合适了。即可将饼坯下锅炸制，饼坯要贴边下，一个浮上来再下另一个，小心热油溅起烫手。饼油炸成金黄色即可。
南瓜本身有甜味，也可根据自己的口味再加入适量白糖，若再加入几个鸡蛋，会更加煊软。
