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做南瓜发糕多了一些南瓜,所以再做一个南瓜饼,只是这面包糠不是很漂亮,做出来的成品也大打折扣
1/14 南瓜去皮切块蒸熟
2/14 蒸熟的南瓜趁热放入白糖搅拌
3/14 南瓜泥搅拌的越稀越好
4/14 南瓜泥稍微凉透一些,放入糯米粉
5/14 揉成面团,不沾手不沾盆即可
6/14 取适量做成饼状
7/14 用一个盘子装适量面包糠,把做好的南瓜饼放在面包糠上,整个南瓜饼均匀沾上面包糠即可
8/14 依次做好的南瓜饼(可以做的薄一些,更容易炸熟)
9/14 锅里倒入适量的油烧至六成热
10/14 放入南瓜饼小火慢炸(一定小火慢炸,不能着急哦)
11/14 炸至两面金黄捞出
12/14 成品图
13/14 成品图
14/14 成品图
1.喜欢吃甜一点可以多加一点白糖
2.也可以做成圆形的南瓜球
3.油不要烧的太高温,不然南瓜饼下去外表就焦了,所以小火慢慢炸,千万不能着急
4.不喜欢表面脆脆的,面包糠是可以不用的