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平时炒青菜，宝宝都不怎么吃，那些青菜都太大块，我也怕她吃了不消化，每次都是煮些咸粥时，放些青菜，切的碎碎的，像这道菠菜汤，煮的香香的，颜色漂亮，她喜欢吃，连我都忍不住也喝了一碗。
15分钟
清淡
初级
羹类
煮
其他
1/10 菠菜去根洗净之后，放入开水中煮一分钟
2/10 捞出过凉水，挤掉水份，切碎
3/10 香葱洗净之后切碎粒，加入盐，十三香，香油腌制
4/10 另取一碗，加入一汤勺面粉
5/10 面粉中加入同样多的水，搅拌均匀
6/10 锅中加两碗水烧开后，转中火，把面汤倒入，边搅锅边倒入，以免糊锅底
7/10 面汤烧开后，把菠菜和葱花倒入搅拌均匀
8/10 鸡蛋打散
9/10 锅再次煮开后，把鸡蛋倒入，边搅锅边倒入，再次煮开即可
10/10 稍稍放凉些，盛出开吃
菠菜含有草酸，一定要用开水煮过才烹饪。
