菠菜蛋花汤的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
菠菜蛋花汤
打开APP,查看视频做法>>

菠菜蛋花汤

starstarstarstarstar

5.5万点赞 · 4076收藏

39.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名3.0万

平时炒青菜,宝宝都不怎么吃,那些青菜都太大块,我也怕她吃了不消化,每次都是煮些咸粥时,放些青菜,切的碎碎的,像这道菠菜汤,煮的香香的,颜色漂亮,她喜欢吃,连我都忍不住也喝了一碗。

作者: 鞋样放版员小娟
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 菠菜去根洗净之后,放入开水中煮一分钟

    1/10 菠菜去根洗净之后,放入开水中煮一分钟

  • 捞出过凉水,挤掉水份,切碎

    2/10 捞出过凉水,挤掉水份,切碎

  • 香葱洗净之后切碎粒,加入盐,十三香,香油腌制

    3/10 香葱洗净之后切碎粒,加入盐,十三香,香油腌制

  • 另取一碗,加入一汤勺面粉

    4/10 另取一碗,加入一汤勺面粉

  • 面粉中加入同样多的水,搅拌均匀

    5/10 面粉中加入同样多的水,搅拌均匀

  • 锅中加两碗水烧开后,转中火,把面汤倒入,边搅锅边倒入,以免糊锅底

    6/10 锅中加两碗水烧开后,转中火,把面汤倒入,边搅锅边倒入,以免糊锅底

  • 面汤烧开后,把菠菜和葱花倒入搅拌均匀

    7/10 面汤烧开后,把菠菜和葱花倒入搅拌均匀

  • 鸡蛋打散

    8/10 鸡蛋打散

  • 锅再次煮开后,把鸡蛋倒入,边搅锅边倒入,再次煮开即可

    9/10 锅再次煮开后,把鸡蛋倒入,边搅锅边倒入,再次煮开即可

  • 稍稍放凉些,盛出开吃

    10/10 稍稍放凉些,盛出开吃

  • 小贴士

    菠菜含有草酸,一定要用开水煮过才烹饪。

    作者: 鞋样放版员小娟

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐