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剁椒蘑芋豆腐

剁椒蘑芋豆腐

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魔芋含有大量甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白,具有奇特的保健作用和医疗效果,被人们誉为"魔力食品",有"不想胖,吃魔芋;要想瘦,吃魔芋;要想肠胃好,还是吃魔芋"的说法。 新鲜生磨芋是有毒的、一定要买已经磨好,熬过的半成品回来做。

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做法

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