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剁椒豆腐
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剁椒豆腐

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豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。 老公喜欢吃豆制品,而且喜欢吃辣,所以我就将他喜欢的两样结合起来,做了一个剁椒豆腐,特别鲜美,无论是喝点小酒啦,还是吃点米饭啦,都特别好,而且制做简单,跟大家分享一下。

作者: 敏敏家肴

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