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15分钟
家常味
初级
其他
焖
其他
1/8 首先将豆腐切块，大小随意。
2/8 把葱，姜，蒜切碎，剁椒准备好。
3/8 锅里放油，先把姜，蒜煸香，再倒入豆腐下去炒。
4/8 炒两分左右，加入剁辣一起炒。
5/8 加入剁椒继续炒两分钟后，加入小半碗水入锅中开始焖煮豆腐。
6/8 水收到一半时，倒入适量生抽，蚝油继续煮。
7/8 水快烧干时，加入葱花翻炒片刻既可以出锅了。
8/8 又香又辣，非常下饭哦。
剁椒是咸的，所以不用放盐了。
如果习惯放味精鸡精的，出锅前可加入，我家是不吃这些的。
