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鹵麵制作过程与大家分享,希望您们喜欢*查看。
1/15 肉洗干净分别切丝,小葱切末,生姜切丝备用。
2/15 豆角洗干净,切小段。
3/15 锅烧热倒入适量油,加2勺黄豆酱炒香。
4/15 入切好的肉丝炒香,姜丝,加入生抽,老抽少许,在倒入切好的葱花。
5/15 继续翻炒。
6/15 倒入豆角盖上锅盖焖1分钟,打开锅盖翻均匀。
7/15 豆角炒熟即可关火备用。
8/15 蒸布洗干净,铺平入面条用手松散松散。
9/15 蒸锅加入多量水烧开,面条上锅大火蒸30分钟。
10/15 蒸好面条倒入盆中
11/15 入炒好的菜和面快速拌均匀。
12/15 蒸布铺平一层面条一层菜。
13/15 大火上锅蒸15即可。
14/15 蒸好鹵麵入盆用筷子拌松散均匀即可。
15/15 盛盘享用。
鹵麵蒸好了松散松散。
吃鹵麵拌辣椒油超级好吃。