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这道菜虽然有点麻烦,但是很不错,很高兴可以和大家分享过程。
1/8 瘦肉切丝,肥肉可以用了炼油
2/8 豆角掰成小节洗净
3/8 下锅翻炒猪肉,猪肉泛白时可倒入豆角,(别怪我镜头拉的远,我怕油)。
4/8 倒入豆角大火翻炒
5/8 倒入水,水开时放入盐,味精,酱油(水尽量放多点)
6/8 将刚刚烧好的菜汁倒入面条搅拌开,(稍微一些菜汁即可)
7/8 面条上锅蒸约10分钟即可
8/8 蒸好后将事先准备好的豆角炒肉放入面条,充分搅拌,即可食用。