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我用的是安徽老家自己手工制作的咸面、所以不用放咸
32分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/8 肥肉下锅，煎出油来，装到碗里备用
2/8 锅里下水，水开了下面
3/8 面煮到4分熟就可以了
4/8 把面捞出来放在平底锅，摊开
5/8 锅的四周倒上肥肉煎好的油
6/8 撒上葱花，锅要拿着四周转一下，不然中间都胡了四周的还没煎好
7/8 翻一个边把另外一边也煎一下
8/8 散发着一股葱香味道的面、特别好吃，不知道是不是只有我们安庆人才这么吃
