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馄饨

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馄饨既省事又好吃,尤其在天气冷的时候喝点汤汤水水的这是一个不错的选择。混沌有很多种包法,我这种简单易会,大家喜欢的话快做给家人吃吧。

作者: A1992
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把面粉和成光滑的团醒二十分钟左右。(在面粉里加点盐使面更筋道)

    1/7 把面粉和成光滑的团醒二十分钟左右。(在面粉里加点盐使面更筋道)

  • 在这个醒面的期间,把全部调料放在肉馅里顺时针搅拌。

    2/7 在这个醒面的期间,把全部调料放在肉馅里顺时针搅拌。

  • 把面团擀成一张圆形的大薄片,四周切下来等宽的长条,切成梯形的馄饨皮。

    3/7 把面团擀成一张圆形的大薄片,四周切下来等宽的长条,切成梯形的馄饨皮。

  • 把肉馅包进去,折下来捏好,两头对上捏好,一个馄饨完成。

    4/7 把肉馅包进去,折下来捏好,两头对上捏好,一个馄饨完成。

  • 水烧开把馄饨放进去点一次水,飘起来就可以了。

    5/7 水烧开把馄饨放进去点一次水,飘起来就可以了。

  • 碗里放上紫菜两滴香油,盐,葱花香菜根据个人口味放。

    6/7 碗里放上紫菜两滴香油,盐,葱花香菜根据个人口味放。

  • 锅里的水煮沸盛出来几勺,馄饨捞出来一碗简单的馄饨做好了。

    7/7 锅里的水煮沸盛出来几勺,馄饨捞出来一碗简单的馄饨做好了。

  • 小贴士

    包馄饨方法有很多,自己觉得那种方便顺手就用那种
    1、馄饨不用像饺子似的点那么多次水,煮大劲儿了就不好吃了。

    作者: A1992

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