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第一次煲猪脚汤,味道不错,白花花的汤,好好喝
1/4 先把猪脚洗赶紧,泡水5分钟,冷水下锅,放适量姜,料酒,沸水,
2/4 把黄豆泡20分钟,萝卜切块,
3/4 倒入猪脚,放姜,黄豆大火煲开后,电饭煲转小火,大概煲半个小时后,汤变的很白,把萝卜香菇放入,再煲15分钟,把海带放入
4/4 煲了一个小时多,放入调味,就可以啦
因为不喜欢萝卜跟海带太烂,所以煲了半个小时才放入,可以根据自己的喜好,个人还是喜欢喝浓浓淡淡的猪脚汤,不腻也好喝