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啤酒鸭
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啤酒鸭

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鸭肉这样吃很美味

作者: 吴小妞
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系川菜
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  • 鸭腿洗干净切块

    1/8 鸭腿洗干净切块

  • 准备调料

    2/8 准备调料

  • 青萝卜洗干净去皮.切滚刀块

    3/8 青萝卜洗干净去皮.切滚刀块

  • 鸭肉放入锅内用水焯一下,放些姜片

    4/8 鸭肉放入锅内用水焯一下,放些姜片

  • 鸭肉直接放入锅内炒

    5/8 鸭肉直接放入锅内炒

  • 炒出油,放所有调料爆香

    6/8 炒出油,放所有调料爆香

  • 放入青萝卜,翻炒片刻倒入啤酒,老抽,盐,大火烧开,小火炖30分钟

    7/8 放入青萝卜,翻炒片刻倒入啤酒,老抽,盐,大火烧开,小火炖30分钟

  • 撒上葱花,出锅

    8/8 撒上葱花,出锅

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