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零厨艺快手菜，简单方便。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/15 准备食材，大葱要选择葱白长的
2/15 葱洗净切斜片，火腿肠剥皮切片
3/15 鸡蛋打碗里，加一匙料酒
4/15 搅打成蛋液
5/15 碗里放一匙大酱，一匙酱油
6/15 加一点白糖
7/15 加一点清水稀释一下
8/15 热锅凉油
9/15 油热以后放蛋液，搅成大块，然后盛出备用
10/15 锅里放一点底油，先放大葱煸炒一下
11/15 放火腿肠翻炒
12/15 放入鸡蛋
13/15 翻炒均匀以后加入调料
14/15 炒匀即可出锅
15/15 省时省力，非常下饭
因为酱的咸度已经够了，所以不用再放盐了。
