1.4万点赞 · 1收藏
1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.4万
1/10 柚子一个,去掉包装,用10克盐整个搓一搓,把表面的腊去掉
2/10 把柚子皮削下来,
3/10 尽量薄
4/10 切成细丝,越细越好
5/10 柚子皮放盐在水里煮十分钟,捞出备用
6/10 柚子肉剥出,要干净。
7/10 把柚子皮、肉放入无油锅内,放入冰糖、白糖煮一个小时左右。
8/10 成粘稠状
9/10 加入5OO克蜂蜜,搅拌匀
10/10 放入玻璃瓶,放冰箱冷藏二天即可食用
柚子皮切得越细,口感越好。我放的黑蜂蜜所以颜色较深