1.4万点赞 · 1收藏
2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.6万
1/12 加工一下西洋鯧鱼的配料,青椒切丝.番茄去籽留皮切丝.蘑菇切片.洋葱切丝.火腿切丝.芹菜叶剁碎!
2/12 鯧鱼去鳍去头切成两段,用盐和胡椒粉腌置
3/12 鯧鱼裹上一层面粉
4/12 平底锅加油,鯧鱼下锅煎,煎置两面金黄,有干香味!
5/12 煎好后浇一瓶盖白兰地
6/12 煸香洋葱
7/12 加青椒丝
8/12 加蘑菇片
9/12 加番茄沙司
10/12 加水,盐,胡椒粉
11/12 加番茄火腿,沸腾后煮1-2分钟
12/12 然后浇在煎好的鱼身上就好了