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红烧的很入味,也很鲜美哦😊
1/6 鯧鳊鱼洗净沥干,姜洗净切片,葱洗净切段和末,青红椒洗净切丝,蒜头去皮洗净
2/6 锅里油烧热,放入姜片,蒜头,葱白煸香
3/6 放入鯧鳊鱼,加入料酒,醋,糖,葱段
4/6 加盐,老抽和青红椒,加水大火烧开
5/6 大火一直烧
6/6 烧到汤汁不多时,撒入葱花即可出锅