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煎的时候一定要用小火,蒜蓉容易产生焦
1/3 锅先预热2分钟,放橄榄油和蒜蓉,让蒜香味飘出来
2/3 大虾要一只一只的放,等待五分钟之后,观看颜色,看见慢慢的变成红色,再来翻过来另外一边煎。。
3/3 这个时候大虾的味道渐渐散发出来,注意火侯,不能太大火,这样大虾会干不好吃,再五分钟之后就可以上碟。??