保存到手机
看更多做法
2.6万点赞 · 102收藏
9.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.4万
总喜欢做不同口味的烧饼，教会几个朋友，现在做的都很好，朋友圈总会有人问我的烧饼怎么做的，今天干脆做个菜谱，这只是其中一种，馅料稍微改动就会有不同的口味呦，聪明的你，来吧?
15分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/6 面粉留50克，其余加泡打粉温水和成柔软面团，发酵半小时
2/6 50克面粉炒熟，同麻酱，五香粉，孜然粉，盐放入碗内；油烧热倒入碗内搅拌均匀，待用
3/6 发酵好的面团擀开，酱调好的麻酱铺匀卷起
4/6 揪成均匀大小的挤子，放手心揉成烧饼挤子，正面沾水沾芝麻
5/6 将烧饼胚芝麻面朝下放饼秤烙制，上下勤翻个至饼鼓起，成熟装盘
6/6 展示一下成熟的烧饼，香气浓郁外酥里嫩层层分明
麻酱味极浓，外酥里嫩，要比外面的香好多呦?更重要的是真材实料，怎么样是不是也想试试了呢?可以根据自己喜好调制不同口味的馅料呦，展开你的想象来吧?注意烙制烧饼时一定要加盖子呦，如果是烤箱烤出来会更好，试试吧?
热爱美食?一起分享?
