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麻酱烧饼
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麻酱烧饼

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作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 芝麻酱用香油和匀,加入盐,熟花椒粉和熟小回香粉和均匀备用

    1/11 芝麻酱用香油和匀,加入盐,熟花椒粉和熟小回香粉和均匀备用

  • 面粉加一克苏打粉用温水和均,醒半小时用擀面杖擀薄,抹匀芝麻酱

    2/11 面粉加一克苏打粉用温水和均,醒半小时用擀面杖擀薄,抹匀芝麻酱

  • 从一边抻拉着卷起,这样层多

    3/11 从一边抻拉着卷起,这样层多

  • 卷好切成面挤,用手捏圆

    4/11 卷好切成面挤,用手捏圆

  • 用预先准备淡盐水,找个刷子抹匀表面

    5/11 用预先准备淡盐水,找个刷子抹匀表面

  • 粘上芝麻

    6/11 粘上芝麻

  • 反过来沾均即可

    7/11 反过来沾均即可

  • 平底锅提前预热,先烙有芝麻一面

    8/11 平底锅提前预热,先烙有芝麻一面

  • 在反面烙无芝麻一面,反复两次

    9/11 在反面烙无芝麻一面,反复两次

  • 入烤箱170度上下火烤5一8分钟(提前预热烤箱)

    10/11 入烤箱170度上下火烤5一8分钟(提前预热烤箱)

  • 层层叠叠,芝麻香

    11/11 层层叠叠,芝麻香

  • 小贴士

    烤箱温度跟个家烤箱来定,时间也是您自己定,因为烤箱不同,千万不能烤糊了,平底锅用小火来烙置烧饼

    作者: 云儿淘淘姥姥

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