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差不多就是木须肉吧，只不过我没有放木耳
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 将笋去皮洗干净，中间切开，切斜刀成片备用
2/10 将鸡脯肉切成肉片
3/10 切好的肉片，放料酒，老抽，味极鲜，淀粉腌制
4/10 腌肉的过程，准备其他所需材料，姜切片，蒜切末，韭菜切段
5/10 将一枚鸡蛋打散后，热锅放少许油，倒入鸡蛋液，滑散后盛出备用
6/10 热锅少许油，倒入腌好的 肉片，滑开，待肉片变色即可，盛出备用
7/10 热锅到油，油温六成热，放入姜，蒜，干红椒炒出香味
8/10 倒入切好的笋片，翻炒两分钟
9/10 笋片炒软后，加入炒好的鸡蛋和肉片
10/10 最后调入盐，味极鲜，五香粉，花椒粉，以及韭菜，翻炒均匀即可
又一款简单家常菜，推荐给哈友。肉腌制十几分钟就可以入味了，腌制的肉炒出来嫩，香，本人比较喜欢
