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东安鸡条

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东安鸡是一道湖南省永州市东安县传统的名菜,属于湘菜系。因产于湖南东安县(今芦洪市镇)而得名。此菜色泽鲜艳,肉质鲜嫩,酸辣爽口,肥而不腻,食多不厌,被列为国宴菜谱之一、八大湘菜之首。有壮腰健肾调理, 贫血调理 ,气血双补调理的功效。

作者: 涛哥的菜

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