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突然想吃油条了，刚好家里有面粉就动手做起来，用料少操作简单，炸了满满一盆，一家人安心吃！
15分钟
香酥
初级
面食
炸
家常菜
1/9 首先将无铝泡打粉和面粉混合好，其它所有材料除油外全部称重揉成团，再加入食用油一起揉
2/9 刚开始会粘手，可以手上抹油多揉会儿，至面团光滑细腻
3/9 密封发酵至两倍大小
4/9 不用揉面，取出直接整型，如图整成长条形，厚度接近于一只筷子的厚度
5/9 整完形切小条，两片叠一起用筷子粘水中间轻压一下，不要压段
6/9 觉得长了可以一分为二切短，两头捏坚防止被炸开 ，这样可以不用倒太多油炸哈
7/9 锅中多倒油烧热温度一定要高一点，下锅开炸勤翻动，保证受热均匀
想要长一点可以下锅前拉长一点再下锅！
8/9 炸至金黄色捞出控油装盘
9/9 空心油条完成✅，趁热吃香又脆！
注意，油温一定要高点再下锅炸，小心烫手！
