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家庭小油条
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家庭小油条

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作者: -嘟嘟小铃铛-
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先把所有食材放入盆里揉成面团,面团抹油盖保鲜膜放在温暖处醒发至两倍大,也可用保鲜膜包好放在冰箱冷藏醒发一晚

    1/7 先把所有食材放入盆里揉成面团,面团抹油盖保鲜膜放在温暖处醒发至两倍大,也可用保鲜膜包好放在冰箱冷藏醒发一晚

  • 发好的面

    2/7 发好的面

  • 案板抹油,把面团放在上面,直接压成长方形面饼,切成合适的长条

    3/7 案板抹油,把面团放在上面,直接压成长方形面饼,切成合适的长条

  • 一条上用筷子沾水轻轻压一下,再把另一条放上,稍用力压在一起,最后整理形状

    4/7 一条上用筷子沾水轻轻压一下,再把另一条放上,稍用力压在一起,最后整理形状

  • 烧油的火稍微大一点,筷子放进去冒大泡,再放油条,不停翻动,受热均匀

    5/7 烧油的火稍微大一点,筷子放进去冒大泡,再放油条,不停翻动,受热均匀

  • 这个是小油饼

    6/7 这个是小油饼

  • 做好啦

    7/7 做好啦

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