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突然有点懒，想用最省的步骤满足自己的胃，又不想亏待了舌头。所以，这道五花肉焖饭，正合意。
15分钟
家常味
初级
其他
焖
其他
1/4 食材洗净，切小块
2/4 五花肉开水煮成型，用凉水紧，切片
3/4 按照一般炒菜顺序，油、蒜、姜、豆瓣酱、五花肉、蔬菜、各种调料下锅翻炒，待肉焦黄、蔬菜断生，捞出至电饭煲内
4/4 电饭煲加适量水，按下电源，静静等待食材和大米的化学反应
食材任意搭配，本来是准备了芹菜，中途考虑到可能会坏味，所以放弃了。
五花肉一定要用丹丹牌豆瓣酱炒香，这是四川人炒菜的秘诀哦！
