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15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 青菜去根洗净，香菇洗净改刀，鸡蛋打入碗里。
2/6 锅里放少许油，烧热后加入香菇煸炒一会，加入适量水。
3/6 待水烧开时，改小火后顺锅倒入鸡蛋。
4/6 待鸡蛋稍微定型后，在鸡蛋旁边加入面条，转中大火。
5/6 中途可以用筷子搅拌几下，打点凉水，看面条差不多了就加入青菜，盐，鸡精调味，即可。
6/6 装入碗里就可以享用啦！
鸡蛋要事先打在碗里，在往锅里倒，才有利于形成完整嗯荷包蛋喔！
