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野菜丸子
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野菜丸子

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外焦里嫩、非常不错的一款素食

作者: 小师傅的味道
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 简单准备食材

    1/5 简单准备食材

  • 将食材算不切碎(不要剁)放在一起

    2/5 将食材算不切碎(不要剁)放在一起

  • 放入调味料和淀粉、面粉,捏成丸子型

    3/5 放入调味料和淀粉、面粉,捏成丸子型

  • 锅烧油(油温不要高,5成高)依次下入丸子炸

    4/5 锅烧油(油温不要高,5成高)依次下入丸子炸

  • 将炸好的丸子装盘即可

    5/5 将炸好的丸子装盘即可

  • 小贴士

    注意,捏丸子时一定要快,要不然蔬菜容易出水,出水后就不容易抱成团了,炸的时候油温不能过高(易炸糊)油温也不能过低(容易吸油,吃的时候算是油),是不是很简单啊?简单就赶快试试吧!(关注‘小师傅’,每天有更新,祝你开心?)

    作者: 小师傅的味道

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