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外焦里嫩、非常不错的一款素食
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/5 简单准备食材
2/5 将食材算不切碎（不要剁）放在一起
3/5 放入调味料和淀粉、面粉，捏成丸子型
4/5 锅烧油（油温不要高，5成高）依次下入丸子炸
5/5 将炸好的丸子装盘即可
注意，捏丸子时一定要快，要不然蔬菜容易出水，出水后就不容易抱成团了，炸的时候油温不能过高（易炸糊）油温也不能过低（容易吸油，吃的时候算是油），是不是很简单啊？简单就赶快试试吧！（关注‘小师傅’，每天有更新，祝你开心?）
