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自制山楂饮
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自制山楂饮

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作者: 奶油慕斯
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 新鲜山楂洗干净去籽,放入洛神花

    1/5 新鲜山楂洗干净去籽,放入洛神花

  • 根据容器放入适量水

    2/5 根据容器放入适量水

  • 大火煮开至变色后,将一袋冰糖放入

    3/5 大火煮开至变色后,将一袋冰糖放入

  • 继续熬煮至冰糖彻底融化八分钟后,放入玫瑰花

    4/5 继续熬煮至冰糖彻底融化八分钟后,放入玫瑰花

  • 玫瑰花煮开后,关火盛出。彻底放凉后加入蜂蜜,可以放入保鲜层镇凉,口感更佳。

    5/5 玫瑰花煮开后,关火盛出。彻底放凉后加入蜂蜜,可以放入保鲜层镇凉,口感更佳。

  • 小贴士

    1 加入洛神花是调色用,并且酸香味更丰富。2 玫瑰花最后加入,煮开后立刻关火,否则味道会流失。3 山楂一定冷水煮开。4 喜欢果肉口感的可以将果肉碾碎。5 调入蜂蜜口感醇厚,风味更佳。

    作者: 奶油慕斯

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