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百香果的香味太浓郁了,家里人都很喜欢。当我走过路边的小摊档时,看到10元13个的牌子,毫不犹豫就买了一袋,用一个做了戚风,其余的就做了果酱,留着慢慢涂吐司吃。
1/4 把百香果果肉连籽一起取出放容器里。
2/4 称250克的糖放到百香果肉里,静止放约3小时。赶时间也可以直接煮。
3/4 把材料都放不粘锅里慢火煮,过程中要不时搅拌,以免糊底了。
4/4 煮至粘稠时,趁热装进瓶子。