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我和老公都特别爱吃面条,我很喜欢紫薯的颜色做出来的东西,很简单的大家有时间做给家人吃哈。
1/7 紫薯去皮蒸熟了捣碎,面粉紫薯鸡蛋,加上适量的水和成团。
2/7 和成团之后盖起来醒二十分钟左右。
3/7 把面团擀成圆饼尽量薄一点。图中是擀面杖卷起来擀呢
4/7 把面片折起来切成你喜欢的宽度。
5/7 撒上面粉,用手抓散开。
6/7 水烧开煮好后用凉水投一投。放上你喜欢吃得卤子。
7/7 放上香菜,黄瓜丝,胡萝卜丝,肉酱拌拌开吃。
1、面团一定要和硬一点,软面饺子硬面条。如果面团和软了切得时候都粘在一起,水少放和的就硬。
2、卤子大家随意看个人喜欢