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营养美味的小卷，宝贝的小点心。
28分钟
家常味
初级
其他
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1/7 紫薯洗净放到蒸笼上蒸熟，熟后拿出压成泥，加入20g牛奶拌匀。
2/7 拌匀后的紫薯，加入牛奶可以使紫薯湿润些，后面更好的贴合蛋卷，方便成型。
3/7 鸡蛋打散，然后把剩下的牛奶、面粉，再放入适量盐打匀，可以过筛一下，这样口感更细腻。
4/7 热锅改用中小火，倒入混合的鸡蛋液。
5/7 七八分熟时，均匀的铺上紫薯泥。
6/7 稍微加热下关火，利用锅铲卷起，再用小刀切块即可。
7/7 开动吧✔
