甜蜜的石头

做法 将做法保存到手机

• 

  1/12 糯米粉分成三份，一份拌紫薯，一份拌金瓜，一份直接加水揉成面团。

• 

  2/12 分别将紫薯和金瓜去皮

• 

  3/12 切片蒸熟

• 

  4/12 熟金瓜捣泥拌入糯米粉(金瓜含水份较多，需要的粉会稍多点，)

• 

  5/12 熟紫薯捣泥加入糯米粉(紫薯含水较少用粉会少点)

• 

  6/12 柔好的面团不要太干也不要太湿

• 

  7/12 将面团分别滚成长条状

• 

  8/12 叠起来压在一起

• 

  9/12 分别切一小段一小段逐个揉成圆形或陏圆形就成小雨花石了

• 

  10/12 紫薯和金瓜含糖不是很高，若喜欢原汁原味则和糯米粉时不用加糖，若喜欢更甜点就在和粉时跟据自己口味加糖，还可以包入芝麻馅或其它甜味馅。

• 

  11/12 锅内多放点水烧开后逐个放入待小石头慢慢浮起时就熟了

• 

  12/12 捞出放入提前煮好己凉的糖水里食用

作者: 蜘蛛45

点击展开全部12个步骤